Очень вкусный торт ёжик

3 яйцо , 300 грамм сахар , 200 грамм мацуни( кефир ) или сметан , 1 ч.л. Сода , 150 мл подсолнечного масло или 200 грамм сливочного масло , 300 грамм муки , 2 с.л. Какао порошок . Для крема : 1 банка варенного сгущённого молоко , 250 грамм сливочного масла . Для сиропа : 1 с.л. Мед , 3 с.л. Вода Печ при температуре: 180* 35-40 мин.