Холодный суп на свекольном квасе. Мальковский Вадим

Холодный суп на свекольном квасе. Сытный и очень полезный суп, который подается холодным и который по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Такой витаминный суп прекрасно утолит голод и в летнюю жару и в любое время года. Ингредиенты: • свекольный квас - 1 л; • говяжий бульон постный - 1 л; • говядина отварная - 300 г; • яйцо - 4 шт; • сметана 4 ст.л.; • огурцы свежие - 400 г; • свекла - 150 г; • сахар - по вкусу; • морковь отварная 200 г; • соль - по вкусу; • перец черный молотый — по вкусу. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.