Рецепт яблок, мочёных в капусте

Осень - пора квашений и солений овощей и фруктов. Предлагаю вам рецепт вкусной закуски - яблок, мочёных в капусте. Такое блюдо богато витамином С и отлично дополняет и мясо, и гарниры. Полная готовность закуски через 3 недели, но мы начали дегустировать уже через две. Ингрединеты: Для приготовления яблок, мочёных в капусте, нам понадобится: яблоки кисло-сладкие - 800 г; капуста белокочанная - 1,2 кг; морковь - 1 шт.; соль - 3 ст. л. (без горки). Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?