Очень простой рецепт стейка на Tefal OptiGrill+

Попросили у меня в комментариях к публикации на Facebook видеорецепт приготовления стейка. Только что собирался поесть и записал видео. Рецепт очень простой, готовить тоже крайне просто, потому что гриль у меня автоматический: я уже больше года пользуюсь GC712 и очень доволен. Готовил я рибай из бычка травяного откорма от Мираторга. Они достаточно неплохи, и ценник гуманный. Не забудьте перед приготовлением достать мясо из холодильника хотя бы за час, а лучше за пару, чтобы оно точно дошло до комнатной температуры. У меня в этот раз не было, но я бы рекомендовал ещё веточкой свежего тимьяна после приготовления поводить/постучать по мясу. Удивительно, но лёгких движений хватает для того, чтобы мясо получило соответствующий аромат. Подавать готовое блюдо такой прожарки я бы рекомендовал сразу: буквально пара минут ожидания, и rare превратится в лучшем случае в medium-rare. Приятного аппетита!