Русская кухня и русский фарфор / Ирина Багдасарова

Хабаровский край готовится к фестивалю русской кухни, который пройдёт на площади Ленина в День народного единства. В преддверии этого события в краевой центр приехала хранитель императорского фарфора Государственного Эрмитажа Ирина Багдасарова. В интервью телеканалу «Хабаровск» она рассказала, чем фарфор отличается от других видов керамики, как он влияет на вкус блюда и как современному человеку в нынешнем темпе жизни с помощью фарфора создать семейные традиции.