Армянская долма в виноградных листьях: сочный рецепт с чабером

Хотите попробовать настоящую армянскую долму, от которой невозможно оторваться? Готовить её проще, чем кажется, а результат затмит любой плов или голубцы. Долма получается невероятно сочной благодаря сливочному маслу, а сухая аджика и фиолетовый базилик придают тот самый кавказский характер. Мы добавим немного чабера и кинзы, чтобы блюдо заиграло яркими нотами. Томатная паста сделает подливку бархатистой, а правильная обжарка лука на растительном масле — основу глубокой и насыщенной. Ингредиенты: Листья виноградные (маринованные) Говяжий фарш Рис Сливочное масло Растительное масло Лук Зелень кинзы Базилик (фиолетовый) Томатная паста Аджика (сухая) Специи сухие (чабер) Перец черный молотый Соль Полный рецепт с шагами: Бонусный совет: Чтобы долма не развалилась при тушении, выкладывайте её в кастрюлю плотными рядами срезом вниз, а сверху придавите тарелкой — тогда виноградные листья останутся целыми, а все соки останутся внутри. --------------------------- Переходи по ссылке на рецепт☝ на сайте и: ✅ добавляй рецепт в бесплатную Рецепто-Сохранялку ✅ меняй количество порций под себя ✅ определяй калорийность и БЖУ блюда ✅ смотри пошаговые фото ✅ замени одни продукты другими ✅ находи десятки похожих рецептов ✅ используй умный поиск рецептов по продуктам, времени, названию, калорийности ---------------------------- Подписывайся на наш канал! ---------------------------- Мы в социальных сетях: #домашнийрецепт