Как приготовить Тесто для пиццы на кефире

Для замеса теста для домашней пиццы потребуются стандартные ингредиенты – мука, яйцо, специи, кефир. Обратите внимание, что кисломолочный напиток – кефир – должен быть комнатной температуры. Готовое тесто получается нежной структуры, слега прилипает к ладоням. При формировании пиццы такое тесто нужно распределять по форме смоченными холодной водой руками.