Нежный салат с ананасами и курицей "Ананасовое наслаждение"

Нежный ананасовый салат в сочетании с куриной грудкой и шампиньонами на праздничном столе никогда долго не задерживается. На салат диаметром 21 см нам понадобится: 500 г куриного филе 500 г шампиньонов 1 средняя луковица 6 яиц 300 г любого твёрдого сыра 500 г консервированных ананасов (или свежий) Соус: 6 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Можно использовать куриный фарш. Тогда его нужно подтушить на сковороде до готовности. Шампиньоны и лук мелко нарезать. Сначала обжарить лук на растительном масле, затем добавить к нему шампиньоны. Жарить до готовности. Солим по вкусу. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Ананасы нарезать на кубики. Майонез перемешать со сметаной. Заправить курицу, яйца, сыр и шампиньоны. Перемешать. Яйца ещё посолите по вкусу. Выкладываем слоями: куриное филе ананасы шампиньоны ананасы сыр ананасы яйца Поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Присоединяйтесь ко мне в: #lovecookingru