Как приготовить Довгу.Азербайджанская кухня|Dovqa hazirlanmasi

Довга. Азербайджанская кухня. Это очень вкусное и полезное блюдо. Его готовят как самостоятельное блюдо и как дополнительное к тяжелым блюдам (таким как, например, плов). Улучшает и ускоряет процесс пищеварения.Кому то нравится этот суп горячим, но в классическом варианте довга подается холодной. Приготовьте довгу и вы, уверены, что этот суп вам захочется попробовать снова. Ингредиенты: * Катык или простокваша или кефир или мацони) - 2 л * Куриное яйцо - 1 шт. * Рис отварной - 4 ст.л. * Вода холодная - 1/2 л. * Мука - 2 ст.л. * Кинза - 50 г * Укроп - 25 г * Щавель - 25 г * Мята - 10 г * Петрушка - 15-25 г * Соль по вкусу Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям