Картошка и Фарш – Вкусная Картофельная Запеканка на каждый день

Какие блюда у вас ассоциируются с прохладным временем года? Любите картофельные запеканки? У меня для вас сегодня рецепт простой, но очень вкусной домашней картофельной запеканки с фаршем. Картошка и фарш это всегда отличное, выгодное и доступное сочетание продуктов, добавив немного фантазии и любви к котором получаются великолепные блюда. Сегодняшняя картофельная запеканка относится, которую иногда называют Пастуший пирог – это запеканка из двух слоев где нижний это ароматный тушеный мясной фарш, а верхний слой это воздушное картофельное пюре с запеченной корочкой. В сочетании с сметаной такая картофельная запеканка станет отличным блюдом на обед или ужин. В этом видео я покажу как приготовить мясную начинку из фарша для запеканки. Как правильно отварить картофель и подготовить картофельное пюре для запекания и расскажу, как запечь и хранить такую картофельную запеканку. Если вы искали идею для ужина или обеда или вы любитель блюд из картофеля, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Масло растительное 50г Фарш говяжий 1кг Лук репчатый 250г Мука пшеничная 15г Томатная паста 50г Морковь 200г Сельдерей 100г Горошек см 200г Чеснок 20г Соль 15г Перец черный молотый 3г Травы сушеные (тимьян, розмарин, орегано) 2г Уксус яблочный 15г Вода/бульон 500-700мл Пюре: Картофель 1кг Масло сливочное 50г Сливки 20% 100мл Сыр 100г Яйцо 1шт Соль 10г Запекать в духовке с конвекцией при 200С – 10-15 мин. #тихон Смотри мои рецепты раньше всех Подпишись, поставь лайк и...