Маринованная пилюска быстрого приготовления. Хранится долго в холодильнике. Капуста хрустит.

В банки укладываем слоями капусту, чеснок, морковь, не уплотняем, иначе капуста не будет хрустеть. Залить сразу горячим маринадом, закрыть банки и оставить до полного остывания. Кушать можно на следующий день, но чем дольше стоит, тем вкуснее. Хранить в холодильнике можно несколько месяцев. При подаче полить маслом и украсить кольцами из лука.