Готовим с детьми фрикадельки в сливочном соусе!

Фрикадельки из в сливочном соусе Ингредиенты: фарш горбуши 500 г сухари панировочные 50 г яйцо куриное 1 шт. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу сливки 10% 300 г сыр моцарелла 100 г Фарш хорошо отжать, добавить яйцо, соль, перец, сухари, все перемешать. Скатать небольшие шарики из фарша, выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить на 5 минут в предварительно разогретую до 200°C духовку. Смешать сливки и натертую на терке моцареллу. Соус посолить, поперчить, перемешать. Фрикадельки выложить в форму для запекания. Залить соусом фрикадельки. Запекать при 180°C 15 минут.