ГОЛЛАНДСКИЕ ВАФЛИ.

Голландские вафли. Ингредиенты: Мука - 250 г Яйца - 100 г / 2 шт. Масло сливочное - 125 г Сахар - 75 г Дрожжи - 4 г Молоко 2,5% - 125 мл Мед или варенную сгущенку - 100 мл В емкость выложить муку, сахар, дрожжи, масло, молоко и яйца. Вымешать тесто до однородной массы, затем поставить в тепло на 1 час. Установить панели. Включить мультипекарь (вафельницу), закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто по 25 г (1/2 столовой ложки) в формы.Закрыть крышку на 1,5 - 4 минуты. Горячие вафли смазать медом с одной стороны и соединить между собой. Оставить на 20 минут.