Картофель по-деревенски как в Макдональдсе.

Картофель по-деревенски как в Макдональдсе. Нам понадобится: Картофель – 1 кг, Масло растительное – 3 столовые ложки, Соль – 0,5-1 чайная ложка, Перец, специи, Куркума – 1/3 чайной ложки, Сладкая паприка – 1 чайная ложка, Сухой чеснок – 1 чайная ложка, Картофель чистим, режем на крупные брусочки (среднюю картофелину пополам и каждую часть еще на 3 части). Заливаем кипятком и варим 5 минут после закипания. За это время готовим масляную смесь. Смешиваем растительное масло с солью, перцем, куркумой, паприкой и сухим чесноком. По желанию можно добавить еще специй и трав по вашему вкусу. Картофель откидываем на дуршлаг, чтобы вся лишняя вода стекла. Перекладываем картофель в емкость с масляной смесью, аккуратно перемешиваем, чтобы картофель стал масляным со всех сторон. Перекладываем картофель на сухой противень. Раскладываем ровными рядами, оставляя место вокруг каждой дольки. Запекаем 20-30 минут. Я использую режим с конвекцией (нижний нагрев + горячий воздух) и запекаю при температуре 170 градусов. Если будете использовать режим без конвекции, то повышайте температуру. Из-за паприки картофель имеет темный цвет, но паприка дает картофелю определенный вкус. Если готовить без паприки, то картофель получается желтого цвета. Наш картофель готов. Внутри мягкий и нежный, снаружи – с хрустящей корочкой. Очень похож на картошку по-деревенски из Макдональдса. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!