На Дальнем Востоке создадут биобанк кисломолочных микроорганизмов

Компания Health and Nutrition и Дальневосточный федеральный университет создают уникальный биобанк микроорганизмов на Дальнем Востоке. Подписание стратегического соглашения о сотрудничестве состоялось на Восточном экономическом форуме две тысячи двадцать пятого года. Основные направления партнерства — создание биобанка кисломолочных культур, развитие биотехнологий и пищевой промышленности в регионе. Инициатива включает изучение редких штаммов, эндемичных для Дальнего Востока, проведение фундаментальных и прикладных исследований, разработку инновационных продуктов и заквасочных культур. Важный аспект сотрудничества — подготовка кадров для агропромышленного комплекса через стажировки, практики и целевое трудоустройство студентов ДВФУ. Health and Nutrition — лидер рынка молочных продуктов и растительных альтернатив в России с двенадцатью заводами.#Образование