🥕🥦БОЛЬШАЯ постная ЗАМОРОЗКА/РЕЦЕПТЫ блюд из ОВОЩЕЙ/

_________________________ КОТЛЕТЫ ПОНЧИКИ из Броколли: Картофель – 650 гр Брокколи – 300 гр Лук – 1 шт морковь 1 шт. Паниров.сухари - 3 -5 ст.л Соль - 1 ч л перец - ½ ч л чеснок суш. - 1 ч л Зелень _______________________#вареникискартошкрй ГНЕЗДЫШКИ: ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Капуста цветная - 500 гр Сухари или манка 100 гр Паприка 1 ч.л соль - ½ ч л перец - ⅓ ч л НАЧИНКА: Лук - 1 шт Грибы - 3 шт горох Соль - ⅓  ч л перец ⅓ ч л⁸ Чеснок суш.- ½ ч л _________________________ Постные Голубцы  ПЕРЦЫ рис отварной 200 гр Лук 1 шт морковь 1шт шампиньоны жареные 250 гр соль специи по вкусу _________________________ КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Красная чечевица - 250  gr кус-кус - 1,5 стакана Вода - 1 литр Лук - 1шт. Укроп, петрушка Томатная паста - 50 гр . + паприка 20p  гр Растительное масло ( оливковое ) - 50-60 мл. Соль -1 ч.л. ( по вкусу) Черный молотый перец 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. _________________________ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ Ингридиенты: Картофель очищенный - 2 кг Грибы (шампиньоны) - 300 грамм Лук очищенный - 1 шт. Кукурузный крахмал - (или мука ) 3 ст.ложки Картофельный бульон - 100 мл Соль, перец _________________________ ВАРЕРИКИ Вареники с картошкой начинка : картофельного пюре (3 - 4  картошки) Вареники с капустой Начинка : лук капусту нашинковать, 500 гр морковь 1 шт. Перец болгарский  1/2  красного  1/2 зеленого обжарить до полуготовности 15 мин Постное тесто: Мука  800 гр  1 ч. л. соли 40 мл растительного масла 200 гр кипятка...