Куличи с начинкой (Крафины)

Рецепт на 6 больших и 10 маленьких куличей Общий вес теста перед разделкой 4300. 600 г молока 400 г сахара 70 г свежих дрожжей 80 г мёда, 70 мл ром или любой алкоголь более 40% 6 яиц С0 120 мл апельсинового сока цедра с 2 апельсинов 8 гр ванильного сахара 1700 гр муки 240 г сливочного масла + 20-25 грамм на каждый кулич при разделке. По 100-130 г начинки на каждый кулич. Примеры наполнителей для куличей: мак курага вишня вяленая клюква вяленая вареная сгущенка изюм жареный миндаль жареный грецкий орех кедровый орех шоколад Приглашаю в мой одноименный Телеграмм канал, на котором провожу розыгрыши моих напитков (отправка за мой счет, по России )