Рецепт самого любимого ДРОЖЖЕВОГО СДОБНОГО ТЕСТА Универсальное тесто для сладкой и несладкой выпечки

Рецепт моего самого любимого ДРОЖЖЕВОГО СДОБНОГО ТЕСТА. Универсальное тесто для сладкой и несладкой выпечки ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу свой любимый рецепт универсального дрожжевого сдобного теста. Использую я его, как для сладкой, так и для несладкой выпечки. А тесто просто сказка! Очень пышное, как любят говорить в сети, «как пух», очень послушное. Готовить из него одно удовольствие! И сегодня я покажу, как можно заместить это тесто тремя способами: вручную, комбайном-миксером-тестомесом и в хлебопечке. • мука – 520-550 г; • сливочное масло – 100 г; • сметана 15-20% - 100 г; • вода – 100 мл; • яйца – 2 шт.; • соль – 1,5 ч.л.; • сахар – 2 ст.л. для несладкой выпечки или 6 ст.л. для сладкой выпечки; • дрожжи сухие быстродействующие – 10 г.; • растительное масло – 1 ст.л.