★ Рисовая каша на молоке: рецепт вкусной и нежной классики | Кулинарный Клуб

✅ Нет ничего уютнее, чем аромат рисовой каши, медленно томящейся на плите. Этот простой и питательный завтрак порадует вас утром и подарит ощущение комфорта. Рецепт рисовой каши на молоке — это настоящая классика, которая передается из поколения в поколение. Готовится она легко, а результат всегда радует: каша получается нежной и невероятно вкусной. 📝 Ингредиенты (на 2-3 порции): ✓ Рис круглозерный — ½ стакана ✓ Вода — 1 стакан ✓ Молоко — 1 стакан ✓ Сахар — 2 чайные ложки ✓ Соль — ½ чайной ложки ✓ Масло сливочное — 40 грамм И, конечно же, хорошее настроение, без которого ни одно блюдо не получится идеальным. 😊 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1. Подготовка риса Для начала тщательно промойте рис под холодной водой. Промывайте его до тех пор, пока вода не станет прозрачной — это поможет избавиться от лишнего крахмала. После этого залейте рис чистой водой и дайте ему постоять около часа (минимум 20 минут). Это позволит рису немного размягчиться и свариться быстрее. Слейте воду с риса, переложите его в кастрюлю и добавьте стакан воды. Посолите и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 5 минут, пока вода не начнет выкипать. 2. Добавление молока Не дожидаясь, пока вся вода полностью испарится, влейте в кастрюлю стакан молока. Добавьте сахар и перемешайте. Готовьте кашу на слабом огне, не накрывая крышкой, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела. Этот процесс займет примерно 10 минут. За это время каша станет густой и однородной. 3.