Домашний плавленый сыр - а-ля " Янтарь"/ ГОТОВИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО! / всего 10 минут вашего времени.

Предлагаю Вашему вниманию невероятно вкусный и очень простой рецепт приготовления домашнего плавленного сыра а-ля "Янтарь". Но поверьте этот сыр вкуснее чем оригинал. Я давно хотела его приготовить, но все не решалась, а зря! Это так вкусно передать не могу и самое главное готовится по ЩЕЛЧКУ пальцев. Пересмотрела в интернете кучу рецептов и что хочу посоветовать? В любом случаи творог или уже готовый плавленый сыр нужно перебивать блендером. Я перебила в конце приготовления - это заняло пару секунд моего времени, можно вначале приготовления перебить блендером или перетереть творог на сито и ещё! Обязательно сыр нужно закрыть либо кулинарной плёнкой, либо герметично - чтобы сыр не заветрился и не покрылся корочкой. Сыр берите с рынка - это обязательное условие, он должен быть жирным. Приготовьте - это прекрасная намазка на бутерброды и тд Приятного аппетита всем, будьте здоровы и счастливы! Ингредиенты Творог 15%... 500 гр Масло сливочное 100 гр Яйца 1 Сода 0,5 чл Соль 1 чл Приготовление 1. В сотейник с толстым дном помещаем творог и немного разминаем его деревяной ложкой. 2. Добавляем к творог яйцо, соль, соду и все хорошо размешиваем до однородности. 3. Сотейник ставим на плиту на самый низкий нагрев помешивая деревяной ложкой, плавим творог не отходя от него, что-бы не подгорел. 4. Через 10 минут выключаем расплавленную массу и если остались маленькие крошки перебиваем погружным блендером сразу же до однородности - это займёт пару секунд. 5....