Польза сырого молока. Сырое молоко vs пастеризованное молоко?

Какова польза сырого молока? Сырое молоко vs пастеризованное молоко. Можно ли пить сырое молоко? Чем полезно сырое молоко? Чем отличается пастеризованное молоко от сырого молока? Коровье молоко полезно, но нужно основательно подойти к его выбору. Оказывается, сырое молоко намного полезнее, чем пастеризованное молоко. _____ _____ 0:00 - идеальная пища для младенцев; 0:49 - сырое молоко vs пастеризованное молоко; 5:03 - молоко типа А1 vs молоко типа А2. Удивительные свойства сырого молока и продуктов из сырого молока. Для младенцев самая лучшая пища – это грудное молоко. Если грудное молоко полезно, то почему коровье молоко или козье молоко вредно? Все дело в качестве молока, а именно – в пастеризации. Да, раньше случались вспышки различных заболеваний, например, туберкулеза. Но это было давно и из-за антисанитарии. Если корова живет в хороших условиях и здорова, то что может быть плохого в ее молоке? Почему вредна пастеризация? Люди хотят сделать молоко безопасным и путем пастеризации убить все бактерии. При нагревании бактерии погибают, но они не исчезают совсем. Когда вы пьете пастеризованное молоко, в организм попадают эти мертвые бактерии. Кроме того, пастеризация разрушает в молоке все ферменты. Ферменты – это белки. Молоко содержит более 2500 различных ферментов. Пастеризация повреждает или изменяет их структуру – происходит денатурация белков. Речь идет о белках, которые могут быть полезны иммунной системе человека. Например, белок лактоферрин. Он отбирает у...