Домашнее лечо [Мужская Кулинария]

А сегодня устроим гастрономическое путешествие в другую колоритную страну – Венгрию, и приготовим лечо. Лечо – это классическое блюдо венгерской кухни. Набор овощей в этом блюде варьируется, но неизменно включает в себя репчатый лук, сладкий перец и помидоры. Сегодня мы расскажем, как приготовить лечо! Ингредиенты: Перец сладкий – ½ кг Помидоры – ½ кг Морковь – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Лавровый лист – 1-2 шт. Масло растительное Перец черный горошком Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л. Моем овощи, перец очищаем и нарезаем на мелкие кусочки, помидоры режем кубиками, морковь соломкой, лук кольцами. Разогреваем растительное масло, жарим лук и морковь на среднем огне 10 минут. Добавляем перец и помидоры, соль, сахар и лавровый лист и перчим. Тушим лечо на слабом огне под крышкой до готовности. «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг! ================================= Подпишись на нас: