Дагестанские Лепешки ✧ Чуду с Картофелем и Брынзой

Друзья, всем привет! С огромным удовольствием делюсь с Вами очередным удачным рецептом! Сегодня я готовлю Дагестанские Лепешки на кефире - Чуду с картофелем и брынзой. Они мягкие, вкусные и очень сытные. Попробуйте приготовить! По этому рецепту у Вас получится 7 штук. Приготовим еще много рецептов! Для теста: мука 300 г кефир - 200 мл (комнатной температуры) соль - 0,5 ч. л сода - 0,5 ч. л сушеный чеснок - 0,5 ч. л Начинка: сырой картофель - 350 г (3 шт. среднего размера) сливочное масло - 1 ст.л вода (в которой варился картофель) - 80 мл сушеный чеснок - 1 ч.л брынза - 200 г сливочное масло - 30 г (для смазывания лепешек с каждой стороны) Приготовить начинку. Замес теста 5 минут. Оставляем его отдохнуть на 20 минут. Вес теста 500 г. Мы его делим на 7 равных кусочков (примерно по 70 г). Из каждого делаем лепешку с начинкой. Хорошо скрепляем края. Обжариваем по 6 минут с каждой стороны на сухой разогретой сковороде. После смазываем каждую растопленным сливочным маслом. Дайте им немного полежать и немного остыть, станут мягче и нежнее. Подаем теплыми, с чаем или сметаной. Приятного аппетита Вам и вашей семье! Спасибо за внимание :) Dagestan Tortillas ✧Miracle with Potatoes and Cheese Friends, Hello! With great pleasure I share with you another successful recipe! Today I cook Dagestan Flatbreads on kefir - a Miracle with potatoes and cheese. They are soft, delicious and very nourishing. Try to cook! According to this recipe you will get 7 pieces. Prepare many more...