Летние Щи из Ревеня и белой Капусты ??. Быстрый, лёгкий овощной суп/Soupe de Chou blanc et Rhubarbe

Поджарить овощи, лук, шалот, чеснок, морковь, лук порей белый. К овощам добавить куриные потроха. Зажарку с курицей залить кипятком или бульоном. Мясо на выбор. В суп кладём промытый картофель, ревень, специи, лавровый лист, сельдерей, фенхель, болгарский перец. Когда овощи проварятся добавить капусту и лук порей зелёный. Варить до готовности. Сметана и зелень.