ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в бутылке! Два ингредиента и соль!

Колбаса из курицы в бутылке своими руками! Приготовьте домашнюю колбаску? Это очень просто! Конечно гурманам магазинную с глутаматом не заменит, зато натур продукт и без туалетной бумаги в составе? ******************************************************************** РЕЦЕПТ: ✔ 2 куриные грудки ✔ 30 гр желатина ✔ соль и специи по вкусу Варим 2 куриные грудки без соли в воде. Охлаждаем. Бульон не выливаем! Разделываем грудки на кусочки. Шкурку, хрящики я так же оставляю, так как в них свои витамины. Теперь нужно все взбить блендером, чтобы было легче взбивать, добавляю потихоньку 1,5 литра бульона (если бульона меньше 1 л, то колбаска будет более зернистой, если 1,5, то более нежной). На оставшемся, кстати можно супчик сварить? так что все в дело)) Желатин залить холодной водой, после набухания нагреть, главное не доводить до кипения. Желатин выливаю в курочку, добавляю потихоньку соль, пробуя на вкус и перчик. Пробовали делать колбаску со всевозможными специями, оказалось, что соль - вот самая лучшая специя! Массу выливаю в бутылку и на сутки в холодильник. Получилось 1,5 кг куриной колбаски за 420 руб (курочка по 180 руб + желатин 60 руб) Эта колбаска почти тот же самый холодец, только взбитый)) Всем приятного аппетита?