Хала/Батон с изюмом

Опара: 50 мл тёплой воды 20 г свежих дрожжей (8 г сухих) 1 ч.л. сахара Тесто: 200 мл тёплого молока 1 яйцо 50 г растопленного сл. масла 2 ст.л. сахара 2 ст. обычной муки 1 ст. хлебной муки 2 ст.ложки крахмала 1 ч.л. соли 1 яйцо+ 1 ч.л. мака для обсыпки смотрите также