Турецкие пирожки с картошкой. Много начинки и мало теста. 😋

Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!! Невероятно вкусное блюдо турецкой кухни — пирожки с картофелем. Эти пирожки понравятся тем, кто любит, чтобы было много начинки и мало теста.Эти пирожки я испекла с картошкой и сыром, но можно их сделать только с картошкой или только с сыром.Это простое и вкусное блюдо для всей семьи, обязательно попробуйте. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель очищенный - 500 г сыр - 150 г мука - 2 ст. масло сливочное - 100 г разрыхлитель для теста - 2 ч. л. кефир - 1/2 ст. яйца - 1 шт. соль - 1 ч. л. яичный желток - 1 шт. кунжутные семечки - 1 ч. л. ✅Приготовление: Сначала приготовим начинку для пирожков. Пол килограмма уже очищенного, вымытого и нарезанного кусочками картофеля насыпаем в сотейник и заливаем водой. Ставим на плиту, солим по вкусу и варим около 20 минут до готовности. Картофель сварился, сливаем с него всю воду и разминаем картошку в пюре. Картофельному пюре даем остыть до комнатной температуры. Пока остывает пюре, 150 грамм сыра трем на крупной терке. В миску кладем остывшее картофельное пюре и натертый сыр. Все перемешиваем. Также можно в качестве начинки использовать отдельно картофельное пюре или отдельно натертый сыр теперь приготовим тесто в миску разбиваем одно яйцо насыпаем одну чайную ложку соли и немного все взбиваем сюда же выливаем пол стакана кефира перемешиваем и наливаем 100 грамм растопленного сливочного масла опять перемешиваем насыпаем примерно два два с половиной стакана муки в 2-3 подхода вместе с мукой добавляем 2 чайные...