Пирог творожный с яблоками. Рецепт пирог с творогом и яблоками

Изысканный пирог с богатым вкусом - нежное шоколадное тесто, творожно-ванильный слой с яблоками, изюмом и миндалем. С пирогом придется немного повозиться, но оно того стоит :) Рецепт: Тесто: Мука - 1.5 ст (125 грамм) Какао порошок - 1/4 ст (50 грамм) Сливочное масло (мягкое) - 100 грамм Яйцо - 1 шт Сахар - 1/3 стакана (50 грамм) Начинка: Творог - 400 грамм Сахар - 1/3 стакана (50 грамм) Яйца - 2 шт Крахмал - 2 ст л Ванильный сахар - 1 ст л Яблоки - 3 шт Изюм - 100 грамм Заливка: Молоко - 1 ст (200 мл) Сливочное масло - 1 ст л Желток - 1 шт Сахар - 1 ст л Ванильный сахар - 1 ст л Крахмал - 1 ч л Миндальные хлопья - 2 ст л