Ванна для охлаждения 200л от компании МясТехМаш

Предназначена для охлаждения тушек любой сельскохозяйственной и дикой птицы и кролика после убоя и нутровки. Во избежание заражения тушек микроорганизмами, в устройстве ванны охлаждения предусмотрено принудительное течение воды через ванну, при достаточном добавлении свежей не осемененной микрофлорой воды в ванну, содержание микроорганизмов на поверхности тушки существенно снижается. К достоинствам охлаждения тушек в ваннах также можно отнести эффект отбеливания водой поверхности тушек, в результате чего дефекты первичной технологической обработки становятся незаметными и тушки приобретают товарный вид. Характеристики - Материал: нержавеющая сталь AISI 304 - Размеры: Д 750 х Ш 850 х В 900 мм - Глубина ванны: 600 мм - Подключение воды: кран шаровый, 1/2" внутр. резьба - Перелив: D 40 мм - Слив воды: кран шаровый, D 40 - Объем полезный: 200 л - Контроль температуры: встроенный термометр 0-120 °C - Производительность (шт./час): до 350 - Единовременная загрузка: 20-70 тушек