Картофель под сыром в духовке. Картофель запеченный в сливках.

Запеканка с картофелем и сыром в духовке рецепт на 4 порции: 800 г картофеля 1 зубчик чеснока 375 мл сливок соль, перец по вкусу мускатный орех по вкусу 30 г сыра пармезан ( или другого сыра) 4 веточки свежего ( или сухого тимьяна) Как приготовить картофель с сыром в духовке: Шаг 1. Картофель помыть, почистить. Шаг 2. Порезать картофель кружочками, толщиной 5 мм. Шаг 3. Очистить зубчик чеснока, натереть им форму для запекания. Шаг 4. Положить нарезанный картофель в форму. Шаг 5. Зубчик чеснока мелко порубить, натереть на мелкой терке щепотку мускатного ореха ( или использовать уже молотый мускатный орех). Смешать чеснок, мускатный орех, соль и перец со сливками. Шаг 6. Полить сливками картофель в форме. Запекать картофель в духовке, предварительно разогретой до 225° около 35 минут. Шаг 7. Натереть на терке сыр. По истечении 35 минут посыпать картофель тертым сыром и запекать еще 10 минут. В это время помыть тимьян, общипать листья. Посыпать картофель тимьяном перед самым окончанием приготовления. Время приготовления 1 час 10 минут. Калорийность: 303 ккал на порцию. Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки