Щи из щавеля. Зелёные щи. Все секреты и пошаговый рецепт.

Для приготовления зелёных щей нам понадобится: ✅постная говядина ? ✅картофел?ь? ✅морковь ✅лук репчатый ? ✅щавель ✅приправа универсальная- 1ч.л. ✅соль?-0.5 ч.л. ✅укроп, петрушка ✅лавровый лист - 2 шт. ✅сметана ✅яйцо куриное ? ?Способ приготовления: Мясо? опустить в кипящую воду?, сварить бульон. Время приготовления - 1, 5 часа. Морковь ?натереть на тёрке, лук? мелко нашинковать, пассеровать на медленном огне с добавлением 1 ст.л. растительного масла 10 минут. Мясо ?достать из бульона, нарезать небольшими кусочками. В кипящий бульон опустить картофель?, варить 10 минут. Затем добавить мясо? и пассеровку??. Щавель мелко нарезать. Добавить в бульон специи, соль?, лавровый лист и щавель. Варить 1 минуту. Ваши летние щи готовы! Подавать со сметаной. В тарелку добавить половинки сваренного вкрутую яйца?. Приятного аппетита!!!?