Копчение мяса в домашних условиях, Свиная вырезка горячего копчения.В коптильне.

Копченые продукты это всегда вкусно, сегодня я решил закоптить свиную вырезку, своего рода деликатес. Рецепт очень простой и в то же время правильны. Закоптив таким способом вы снижаете риск попадания в организм вредных веществ. Ранние я часто коптил в бочке, эти видео ролики есть у меня на канале. Этот способ очень вреден. я пришел к этому выводу спустя время. Вообще нельзя злоупотреблять копченостями. Но иногда можно себя побаловать вкусным копченым мясом или рыбой.