Шницель рубленый из свинины рецепт приготування в описах

Ингредиенты: ▪ филе свинины 1 кг ▪ яйца 1 шт ▪ лук репчатый 1 шт ▪ батон 200 гр ▪ мука 3 ст л ▪ соль Приготовление: 1. Мясо мелко порубить (лучше немного подмороженное) 2. Лук мелко порезать 3. Хлеб залить водой и оставить на несколько минут, затем отжать 4. В рубленное мясо вбить яйцо, добавить лук и размоченный хлеб. Посолить и перемешать 5. Слепить из получившегося фарша шницели (котлеты) и обвалять в муке 6. Жарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета по 7 минут с каждой стороны На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре и овощной салат Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!