ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ+НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ

Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне.На Кавказе не один праздничный стол не проходит без Осетинских пирогов! Чем тоньше пироги,тем Вкуснее! Ингредиенты Мука 1 кг. Молоко 800 мл. Масло 50 мл. Дрожжи 10 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л ____Начинка 1____ Фарш 650 гр. Лук 200 гр. Чеснок 2 зуб. Кинза 50 гр. Чёрный перец,соль ___Начинка 2 ___ Творог 300 гр. Сыр"мацарелла"350гр. Чеснок 1 зуб. Укроп,соль,перец. ___Начинка 3___ Картофель 300 гр. Сыр"сулугуни"350 гр Зел.лук 40 гр. Перец,специи,соль ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ ? ? ?