Ганфан по-уйгурски.

Ганфан по-уйгурски. Ингредиенты: 1. Мясо - 500-600 г. 2. Лук репчатый - 3 шт (средние). 3. Морковь - 1 шт (большая). 4. Редька зелёная - 1 шт (большая). 5. Перец болгарский - 2-3 шт. 6. Помидоры - 3-4 шт. 7. Томатная паста - 1,5-2 ст.л. 8. Чеснок - 6 зуб. 9. Соль - по вкусу. 10. Специи - по желанию. 11. Зелень - по желанию. 12. Масло - для жарки. 13. Соевый соус - 2-3 ст.л. 14. Рис - для гарнира. Приятного аппетита!