Вкусный куриный суп с клецками. Рецепт приготовления нежных и мягких клецок в домашних условиях

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю куриный суп с клецками. Суп простой, но очень вкусный. У него ароматный наваристый бульон, а это уже полдела. А главный компонент этого супа – клецки. Они мучные, очень нежные и мягкие благодаря хорошо подобранной пропорции ингредиентов. • курица – 450 г; • морковь – 2 шт.; • лук – 2 шт.; • сельдерей – 1 черешок; • лавровый лист – 1 шт.; • картофель – 500 г; • соль – 1-1,5 ч.л.; • растительное масло – 1 ст.л. Для клецок: • яйцо – 1 шт.; • мука – 3 ст.л.; • соль – щепотка; • вода – 2 ст.л. Количество: 6 порций (кастрюля 3 литра)