Икра из кабачков с баклажанами

В сезон летних овощей готовим овощную икру из кабачков и баклажанов. Это отличная закуска на обед или ужин, а также перекус с кусочком свежего хлеба в любое время дня. Ингредиенты: Кабачок - 2 шт., Баклажан - 1 штука, Морковь - 1 штука, Лук репчатый - 1 штука, Помидор - 2-3 шт., Масло подсолнечное - 30 мл, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕