Котлеты из свинины и курицы . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Аватар автора
Фильмы о Боевых Искусствах и Боевиках
Фарш для котлет предпочтительнее брать смешанный, обычно жирную свинину совмещают с чем-то более постным, сегодня я добавила куриную грудку. Такой фарш можно использовать и для любых других блюд из мясного фарша. Хлеб для фарша обязательно должен быть вчерашний-позавчерашний (совет профессионального повара, такой хлеб придёт фаршу рассыпчатость, а не липкость, как свежий).

0/0


0/0

0/0

0/0