МИДИИ рецепт (Как готовить мидии запеченные в духовке) Вкусно просто доступно Мидии в створках

Предлагаю запечь зелёные мидии гигант (киви) по особому, очень вкусному рецепту без майонеза. Нам понадобится на 2 порции (в одной порции 5 раковин) Мидии гигант 10 шт. Кабачок - 1 шт. Лук - 0,5 шт. Сыр пармезан - 50 гр. Масло растительное - 20 гр. Лимон - 0,5 шт. Приготовление: Шаг 1 Мидии разморозить, промыть, убрать твёрдую ножку, убрать водоросли изнутри и хорошенько промыть с обратной стороны и вычистить тоже. Шаг 2 Мелко нарезать лук полукольцами, кабачок соломкой, сыр подтереть на терке. Шаг 3 На сильном огне на растительном масле обжарить овощи. Шаг 4 На раковину чайной ложечкой выкладываем немного овощей, немного сыра, потом кладём мясо мидии и снова присыпаем сыром. Таким образом собираем оставшиеся мидии и отправляем в духовку на 200* на 10 мин. Шаг 5 Достаём мидии из духовки и укладываем порционно по 5 штук, поливаем соком лимона и подаём. Приятного аппетита!