ХАШЛАМА НА ПИВЕ В КАЗАНЕ.

Нет ни одного "верного" рецепта Хашламы.У каждого есть свои секреты и тонкости приготовления этого блюда. Они могут отличаться основой: баранина,говядина, а также овощным составом. Однако у них всех общий принцип приготовления: нарезанные кусочки мяса и овощи режутся крупно и укладываются слоями в казан и томятся не менее двух часов .Я рекомендую всем попробовать на пиве, разница ощутима.