Дизайн и проектирование отелей. Краткий ликбез

С чего начинается интерьер отеля. Обзор функциональных зон. Взаимодействие дизайнера и отельера - важность целостной концепции. Особенности выбора отделочных материалов, инвентаря, мебели и предметов декора. Правила комплектации отелей. Архитектурно-строительное и инженерное проектирование ресторана: что важно знать при формировании технической документации. Как составлять ТЗ на проектирование отеля. Примеры из практики - как использовать по-максимуму площадь отелей, чтобы она продавала. Спикер: Елена Крылова, дизайнер интерьеров, руководитель студии дизайна интерьеров. Выпускница HoReCa Milan Workshop, автор проектов ресторана Раппопорта, MRIYA Resort and SPA, Paramount Hotel и др.