Зефир из черной смородины легко и просто

Делаем смородиновый зефир. Рецепт: - 10 г агар-агара (сильный 900 или 1000) - 150 г воды - 250 г фруктовое (смородиновое) пюре - 1/4 ч. л. лимонной кислоты - 200 г сахара + ещё 400 г. сахара - 1 ч. л. пектина яблочного - 2 белка - 0,5 стакана сахарной пудры - 1/2 ч. л. крахмала. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. #зефиризсмородины