Зразы картофельные с морковью

Многие возможно думают, что зразы - это определенно мясная котлета с начинкой. Но я предлагаю обойтись без мяса и приготовить зразы картофельные с морковью. Постные, но очень вкусные овощные котлеты! Это блюдо подойдет вегетарианцам, тем кто соблюдает пост или просто тем, кто хочет разнообразить свое повседневное меню. Зразы, запеченные в духовке, а не обжаренные на сковороде получаются на мой взгляд более нежные, сочные и вкусные. Можно подать их как самостоятельное блюдо с овощами или любимым соусом, а также в качестве гарнира. И детям, и взрослым, особенно любителям картофеля, такие зразы несомненно придется по вкусу! Ингредиенты: Картофель — 6-8 Штук; Мука — 3-4 Ст. ложек; Лук — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Растительное масло — 3 Ст. ложки; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу; Количество порций: 5-7