СЛАВНЫЙ ПЕРЕКУС(перекус из яиц)

Спасибо за активность, буду рад вашей подписке, комментарию и лайку) Почему я только сейчас узнал об этой ЗАКУСКЕ=СЛАВНЫЙ ПЕРЕКУС. Или это можно назвать бургером? Или все таки фаршированные яйца. Яйца - 5 штук( на пять бургеров); Фарш говяжий - 300 грамм; Сыр- несколько пластинок; Майонез - 3-5 столовых ложек; Соль, перец, кайенский перец чили - по вкусу; Пошаговое описание рецепта: 1. Яйца сварить в крутую. Я варил яйца С0 9 минут при слабом кипение. Затем охладить и почистить; 2. Почистить яйца и разрезать пополам. Выньте желтки; 3. Смешайте желтки с майонезом, соль и перцы по вкусу. Желтки можно предварительно перетереть через сито или все смешать в блендере; 4. Фарш поделить на частей. Из каждой части слепите котлетки. Котлетки должны получится по толщине не больше 1 сантиметра. По диаметру также больше белков примерно на 1 сантиметр. Я солил и перчил котлетки в процессе жарки. 5. Котлетки жарим по 3-4 минуты с каждой стороны до красивой корочки и готовности. После переворачивания выложить сыр. ЗА 1 минуту до готовности добавить чуть чуть кипятка и накрыть крышкой. 6. Пока котлетки жарятся. Наполните каждую половину белка 1 чайной ложки смеси из желтка. 7. НА одну половинку белка выложить котлетку, накрыть второй половинкой. Посыпать кунжутом. Готово! #чтоприготовитьназавтрак #завтрак