Посадка острого перца: почему не всходит и мои ошибки + рецепт печени

В этом видео я расскажу, как проходит посадка острого перца, почему семена не всходят и какие ошибки я допустила. А в конце — бонус: проверенный рецепт говяжьей печени в панировке с секретом мягкости! Развернутое описание: Привет! В новом видео делюсь двумя важными темами сразу 🌶️🍽️ Первая часть посвящена посадке острого перца. Семена были замочены 21 февраля, но так и не проросли. Я решила не ждать и 1 марта посадила их в грунт без корешков. Использую обычную землю из магазина с добавлением перлита для рыхлости. Через некоторое время два семечка всё же проклюнулись — и я аккуратно пересадила их в отдельные стаканчики. Поливала талой водой, накрыла крышками для создания парникового эффекта и поставила в тёплое место. Расскажу, почему перцы могут долго не всходить и что делать в такой ситуации, чтобы не потерять урожай. Также поделюсь своими наблюдениями за подсветкой рассады: лампа хоть и помогает, но сильно утомляет глаза — ищу альтернативу для будущих посадок. Вторая часть — кулинарная. Готовлю говяжью печень. Мои секреты: предварительное замачивание в молоке для мягкости и устранения горечи; эксперимент с панировкой: смешиваю обычную и кукурузную муку — получается хрустящая корочка, которая нравится даже тем, кто обычно печень не жалует; обжариваю на разогретой сковороде, добавляя масло по мере необходимости; из оставшегося большого куска планирую сделать нежный паштет — не люблю замораживать печень, свежая всегда вкуснее. Пока готовила, поделилась мыслями о...