Кумамото, Япония: город, где замки рушатся, еда шевелится, а вулкан дышит в спину

Несчастливый чёрный замок Если бы у замков был личный гороскоп, то Кумамото постоянно бы жаловался на ретроградный Меркурий. За свою несчастливую историю он был разрушен аж несколько раз! 🏯 1607 - по приказу даймё простой форт был перестроен в красивый замок. ⚔️ 1877 - Сацумское восстание, когда последний самурай Сайго Такамори берёт замок в 50-дневную осаду, в результате которой он сгорает почти дотла. ✴️ 1889 - остатки замка добивает землетрясение. ⚒️ 1960 - замок восстановлен с использованием железобетона. ✴️ 2016 - замок снова разрушен сильнейшим землетрясением. ⚒️ 2019 - фактически заново построена главная башня. Работы по восстановлению всего комплекса ведутся до сих пор и закончатся не раньше 2052 года. Внутренние помещения замка сейчас используются как музей. Древностей, как в Химедзи, вы там не увидите, но снаружи замок очень красивый, необычного чёрного цвета. Если хотите сделать фото, придётся раскошелиться на входной билет (800 йен), т.к. за территорией нормальных смотровых площадок нет. Говяжьи сухожилия, слизь и 7 поросят: японская кухня без перевода Мы наткнулись на идзакаю 桜咲く味処 для местных жителей, где меню написано от руки, а в воскресенье вечером в наличии было только ограниченное число позиций. К сожалению, местного специалитета в виде сырой конины у них не нашлось, а голод не тётка, так что мы невольно оказались на дегустации загадочных идзакайных блюд, которые туристам не предложат. 🐂 Тушёное говяжье сухожилие - на вкус как размягчённые...