Солянка с грибами на зиму, невероятно вкусный кусочек лета в банке! Готовится легко и просто !

Солянка из капусты с грибами, невероятно вкусная, раз попробовав, я делаю её теперь каждый год! Ингредиенты : Отварные грибы 350-400 гр Капуста 800 гр Лук 250-300 гр Морковь 250-300 гр Помидоры 300 гр или Томатная паста 2-3 ст.л. или Томатный соус 150 гр Соль 1 ст.л. (по вкусу) Сахар 1 ст.л. (по вкусу) Чёрный молотый перец по вкусу 4 лавровых листа, 5 горошин душистого перца Уксус 9% 2 ст.л. Выход две 700-граммовые банки. Я рада Вас приветствовать на своём канале! Меня зовут Оля, мне 50 лет, живу я в маленьком городе Волчанске на севере Свердловской области. Свой, надеюсь, последний поход к стройности я начала в октябре 2020 г. с веса 115 кг. Я исключила из рациона сахар(почти), белый хлеб, булки, печенье, пряники, вафли и т.д.,майонез. Все остальные продукты ем в разумном количестве. Не переедаю, еду взвешиваю. Полгода с начала постройнения я считала калории, мой дневной калораж 1200-1500 кк. Научилась высчитывать калорийность блюд. Стала ходить(гулять), движение, особенно на воздухе, помогает наладить метаболизм(обмен веществ). Вес сначала уходил быстро, периодически вес стоит. С мая по сентябрь 2021 вес стоял на цифре 97 кг. В конце июля 2021 тяжело перенесла ковид, 40% поражения лёгких, лежала в больнице, сейчас переживаю постковидный синдром, сильно выпадают волосы, но я не сдаюсь! В ноябре вес сдвинулся за короткое время сразу на 2,5 кг. Сейчас мой вес 92,5 кг.