Гречка с овощами на зиму

Простые заготовки делают порой нам огромную выручку. Поэтому сегодня мы заготовим гречку с овощами на зиму. Казалось бы, каша есть под рукой всегда, но вот свежие и ароматные овощи, нет. Ингредиенты: Гречневая каша — 300 Грамм (вареная); Морковь — 70 Грамм; Лук — 70 Грамм; Перец сладкий — 250 Грамм; Помидоры — 800 Грамм; Соль — 1 Чайная ложка; Сахар — 0,5 Чайных ложки; Уксус 9% — 1 Ст. ложка; Масло растительное — 1 Ст. ложка; Количество порций: 2