? Пирог с бататом/ Sweet potato pie / Батат / Рецепт с бататом

Привет, ребята! Сегодня будем готовить батат. Его называют сладким картофелем, на вкус батат похож на микс тыквы, моркови и картофеля. Приготовим всеми известный пирог из фильма «Американский пирог» и «Я робот». Батат пользуется популярностью в Америке, из него готовят основные блюда, салаты и десерты. Песочное тесто: ✅ Мука - 250 гр. ✅ Сахар/ сахарная пудра- 60 гр. ✅ Масло сливочное - 160 гр. ✅ Холодная вода - 3-4 ст.л. Начинка: ✅ Батат - 3 шт. (Среднего размера) ✅ Сахар - 150 гр. ✅ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✅ Яйца - 3 шт. ✅ Масло сливочное- 100 гр. ✅ Корица молотая - 1/2 ч.л. ✅ Мускатный орех - 1/4 ч.л. ✅ Сливки Петмол 33%- 120 гр. К пирогу подойдёт мороженое или сорбет. Приятного аппетита ! •================================= Подписывайтесь на мой YouTube канал: •================================= Видеорецепты которые могут вас заинтересовать: ? * Стейк Веллингтон: •================================= Музыка: Don&Lie To Me Музыкант: The Villars •================================= #книгажизнишефповара