Мариннованные помидоры на зиму на водяной бане. Домашние рецепты.

Маринованные помидоры на зиму. На литровую банку: На дно: укроп, перец горошек, чеснок 2-3 зубчика, лавр, лист смородины, кусочек горького красного перца. Заложить помидоры. Налить воды холодной. + 1 чайную л. соли + 1 ч/л сахара + 1/2 ч/л эсенции 70-80% Закрыть крышкой, а сверху что-нибудь тяжелое, чтобы крышка не поднималась... прокипятить минут 30-40 на водной бане и закрутить. #ЗакруткиНаЗиму